Két kisebb cukkinit (40 dkg volt) meghámoztam, a hámozóval hosszában széles "szalagokat" vágtam belőlük, majd gyengén besóztam,
A csirkemell szeleteket grillfűszerrel beszórtam.
5 dkg kockázott bacont egy magasabb falú teflonedényben kisütöttem, a cukkinit rátettem, összeforgattam, majd fedő alatt saját gőzében megpároltam: alig két perc csak, nagyon hamar elkészül, nem kell megfőzni, inkább csak sütni!
A csirkemell szeleteket forró teflonserpenyőben fedő alatt megsütöttem: zsiradék nélkül, saját levében percek alatt megpuhul.
Ezt a cukkini köretet ajánlom bármilyen húsféléhez, ragukhoz, pörköltekhez, nagyon finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése