Mostanában kétszer is sütöttem „diétás”, liszt nélküli, vaníliás túrólepényt, az alaprecept ezen a blogon is fent van, kapros túrós cím alatt.
Mivel én jobban szeretem a sósakat, mint az édeseket, így kitaláltam ezt a finomságot!
Ez most nem igazán diétás, de szénhidrátszegény!... Nagyon laktató.
Mivel én jobban szeretem a sósakat, mint az édeseket, így kitaláltam ezt a finomságot!
Ez most nem igazán diétás, de szénhidrátszegény!... Nagyon laktató.
Ezekből készült: fél kg túró, 3 tojás, 3 szelet Feketeerdei sonka, 5 dkg sovány kockázott bacon, 4 evőkanálnyi sült hagyma, plusz egy kis fej vöröshagymának a fele apróra vágva, (kb 1 evőkanálnyi), és só.
A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét kemény habbá vertem egy csipet sóval.
A túrót egy mély tálba tettem, hozzáadtam a tojássárgákat, csipet sót, a hagymákat, habverővel kicsit összekevertem, majd apróra tépkedve beleszórtam a Feketeerdei sonkát (jó füstös íze van), a kockázott bacont, ezzel is összekevertem, majd beleforgattam a tojáshabot.
Sütőpapírral kibéleltem a kis 16x23-as tepsimet, belesimítottam a masszát, néhány szelet bacont fektettem a tetejére, majd 180 fokon sütöttem 20 percig, utána erősebb fokozaton addig, hogy a szalonna megsüljön a tetején.
(A sütés sütőfüggő, nekem közönséges gáztűzhelyem van…)
A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét kemény habbá vertem egy csipet sóval.
A túrót egy mély tálba tettem, hozzáadtam a tojássárgákat, csipet sót, a hagymákat, habverővel kicsit összekevertem, majd apróra tépkedve beleszórtam a Feketeerdei sonkát (jó füstös íze van), a kockázott bacont, ezzel is összekevertem, majd beleforgattam a tojáshabot.
Sütőpapírral kibéleltem a kis 16x23-as tepsimet, belesimítottam a masszát, néhány szelet bacont fektettem a tetejére, majd 180 fokon sütöttem 20 percig, utána erősebb fokozaton addig, hogy a szalonna megsüljön a tetején.
(A sütés sütőfüggő, nekem közönséges gáztűzhelyem van…)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése