Csirkedli = csirkenokedli:
20 dkg csirkemell kisebb darabokra vágva, késes aprítóba téve, sózva, borsozva, bele 2 tojás - és pépesre aprítva, majd a masszát ugyanúgy kiszaggatni, kifőzni, mintha nokedlitészta lenne.
Arányosan lehet növelni a mennyiséget! (10 dkg hús+1 tojás)
A képen pörkölttel, és tojásos nokedliként.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése