Ez a blog a diétás, szénhidrátszegény, gluténmentes ételeket tartalmazza.
A másik blogom, a "nem-diétás": https://malvinfoz.blogspot.hu/

2014. július 15., kedd

Padlizsánkrém, a kedvenc!

Nagyon szeretem!  
Most három nagy padlizsánt sütöttem a gáztűzhelyen, lángelosztó lemezen. Alatta alufóliával terítettem le a fehér zománcos felületet. Így sokkal hamarabb megsül, és finomabb is, mint a sütőben!

Amikor kihűlt, könnyen lejött a héja:

Fakanállal kicsit megtörtem, kis fej vöröshagymát és két kis gerezd fokhagymát pürésítetve hozzáadtam, sóztam, borsoztam, citromlével meglocsoltam, és kevés olajjal habosra kevertem.


"Ropogós kenyérrel" 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése