A másik blogom, a "nem-diétás": http://malvinfoz.blogspot.hu/

2015. május 25., hétfő

Cukkini "spagetti" megint

A napokban egy üzletben megláttam egy zöldséghámozót, amin háromféle kés van, az egyik olyan fogazással, amivel fel lehet csíkozni a zöldséget - eddig én nagy lyukú reszelővel csináltam.
 - (Akinek van profi V gyaluja, vagy spéci tekerős zöldségaprítója, annak eddig is egyszerű volt a spagettigyártás!)
Íme a szerzemény és az alkotás:

Az így felaprított cukkinit kis időre lesózom, attól megpuhul, majd teflonserpenyőben, leheletnyi zsiradékony kissé dinsztelem. Nem facsarom ki, csak leöntöm a levét előtte. Fedő alatt egy-két perc alatt elkészül, utána már csak a feltétet kell hozzáadni.
(Bármilyen raguhoz, magyaros vagy olaszos ételekhez használható. Ugyanezt tökből is készíthetjük, előző bejegyzésekben már leírtam.)
Most lecsós-csirkemelles raguval ettem:


2 megjegyzés:

  1. Kedves Éva! Nagyon tetszenek a receptek, sokat kimásoltam, mindenképpen kipróbálom őket. Egészségi okokból, kalóriaszámlálással kell fogynom. Lehetséges lenne az ételek kalóriaértékét is megtudni? Köszönettel: Bernadette

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Bernadett!
      Nagyon egyszerűen kiszámolhatod a Kalóriabázis segítségével, ha a felhasznált alapanyagokat beírod.
      http://kaloriabazis.hu/

      Az általam közölt ételeknél nem számolgattam, ez a diéta nem a kalóriáról szólt. Sok sikert a fogyáshoz!
      Éva

      Törlés