Ez a blog a diétás, szénhidrátszegény, gluténmentes ételeket tartalmazza.
A másik blogom, a "nem-diétás": https://malvinfoz.blogspot.hu/

2013. július 13., szombat

Töltött cukkini


Kaptam egy kissé túlfejlett cukkinit, a vastagabb részéből vágtam négy, kb. 5 cm vastag szeletet. Karalábévájóval kiszedtem a közepét úgy, hogy egy vékony alja maradjon. Vékonyra kiolajozott sütőtálba tettem, kissé megsóztam, cukkini maradék részét felkockáztam, és mellé tettem, megsóztam, és fokhagymaporral is megszórtam.
Kb 20 dkg darált húsból a szokásos tölteléket készítettem, de egy félmarék nagyon apróra vágott cukkinit is kevertem közé, ezzel lazítva a húst. A kivájt cukkinit betöltöttem, majd alufóliával fedve előmelegített sütőben fél óráig sütöttem, majd a fóliát levettem, a töltelékeket reszelt parmezánnal megszórtam, és még 20 percet sütöttem.

Megsülve, a tepsiben:



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése