Az alapelv: zsiradékmentesség, és bőséges fehérjetartalom: ezeket szem előtt tartva főztem ezt a lecsófélét
Egy fej felkarikázott hagymát parányi vízzel, sóval teflonban dinszteltem (fedő alatt), majd kockázott padlizsánt is tettem hozzá, amikor az is puhulni kezdett, akkor egy felkockázott paradicsomot is, és amikor levet engedett, akkor három kisebb darabolt paprikát is beleforgattam. Fedő alatt készre főztem, egy kanálnyi zabkorpával sűrítettem, majd egy tojást is elkevertem benne, készre sütöttem. Tetejére reszelt gouda sajtot szórtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése