Ez a blog a diétás, szénhidrátszegény, gluténmentes ételeket tartalmazza.
A másik blogom, a "nem-diétás": https://malvinfoz.blogspot.hu/

2012. október 19., péntek

"Kocsonya"

 Ez persze nem valódi kocsonya, de nagyon diétás!
Fél liter vízben felfőzök egy marhahús leveskockát, majd belenyomok három fokhagymagerezdet, lehűtöm, teljesen lezsírozom. Eddigre már jó fokhagymás íze lesz.
Kissé felmelegítem, de előtte kiveszek belőle fél bögrényit, amiben csomómentesre keverek egy zacskó zselatinport (2,5 dkg), a többihez öntöm, és az egészet felmelegítem. Forralni nem szabad!
Kisebb formákba, vagy egy nagyobbacska tálba öntöm, keményre főtt tojással, sonkával, esetleg savanyú uborkával gazdagítom.
Ha megdermedt, borssal, pirospaprikával, és citrommal tálalom.









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése